すこしの変化を

実は すこしまえから
塩を若干マイルドなものに変えています
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あまり変わらないかもしれませんが
とくに食事パンはいろんなおかずと一緒に食べるから
前よりモリモリたくさん食べられるのではないかと

そして
アップルのパンとバナナのパンも 作る工程を少し変えて
生地がちょっとだけふんわりになりました

今の作業場になってまだ初年度
季節(気温)の変化もまだひととおり巡っていません

日々精進です


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by wild-kitchen | 2016-12-03 16:30 | パン | Trackback | Comments(0)
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