サマーナイトフェスティバル 【キャバレーセントラル】

b0360471_11314268.jpg
Cabaret CENTRAL キャバレーセントラル

日時 8/4(土) 17:30~21:00
場所 彦根中央商店街
(菓心おおすが〜The Good Luck Store付近)

8/4は商店街のお祭りサマーナイトフェスティバル!
中央商店街には約30のお店が集まって
おいしい食べもの・おいしい飲みものあり、
ごきげんな音楽あり、
たのしいフリーマーケットも少々ありの
〈キャバレーセントラル〉が開かれます!
うかれた夏の夜、みんなで遊びに来てください

\ おいしい・たのしいお店やさん /

・カロム道場(カロム)
・料亭さわだ(ビール)
・The Good Luck Store(てづくりジュース)...
・半月舎(古本と古道具)
・名城園(やきにく)
・福から(カラアゲ)
・ラーメンにっこう(ラーメン)
・中国料理 招禄(杏仁豆腐)
・イタリア食堂 フクモト(ナポリタン)
・BASE FOR REST(かき氷)
・eight hills delicatessen(ソーセージ)
・まよなかのたわごと(岡田夫妻・カレーとソーセージ)
・AI WEI食堂(カレー)
・お兄ちゃんsバー(シェリー)
・THE FIRST(お菓子)
・Threee(ワイン)
・ジャストミート29(肉)
・富山物産展(モナカアイス)
・ななばけ食堂(チヂミ・フリマ)
・まんが食堂(めはり寿司)
・ワイルドキッチン パン工房(パン)
・茶の木パン(パン)
・made by BORN FREE (物販と流しそうめん)
・MITTS FINE BOOK STORE (本)
・maru:su(夏休みの端材屋)
・よろず淡日(ラムネ)
・あやさん(焼トウモロコシ・ガリガリくんサイダー)
・万国吃驚堂(ヘアアレンジ)
・まきはんこ(けしごむはんこ)
・むつみのフリーマーケット(フリマ)
・清瀧旅館(伝説の日乃鳥ソース焼そば)

\ ごきげんな音楽 /

・かえるさん(流しのライブ)
・Ren Nelson(ベーシスト・ライブ)
・DJ TOKIO

※都合により出店者・出店内容が変更になることがございます。
 ご容赦くださいませ。


[ご注意ください]
・17:00〜21:30は、中央商店街・銀座商店街・橋本商店街・登り町商店街は通行止めとなりますのでご注意ください。

・基本的には雨天決行です。
 雨の場合はアーケード下で開催となります。
 警報がでるなど、実施が危険と判断した場合は中止となります。



[PR]
# by wild-kitchen | 2018-08-03 11:32 | おしらせ | Trackback | Comments(0)

8月のカレンダー

8月の予定です
茶色で囲んだところが営業日です

4(土)は夜の彦根にも出店します ※詳細別記
12(日)は都合により15時までの営業となります

ちょっと変則ですが、よろしくおねがいいたします

b0360471_14093648.jpg


[PR]
# by wild-kitchen | 2018-07-31 14:09 | 営業日 | Trackback | Comments(0)

パンと冷蔵庫

暑い日がつづいています
b0360471_11242154.jpg
パンの保存について
夏場は直射日光を避けた涼しい常温で3日、
それより長く保存したい人はスライスして冷凍、とお伝えしているのですが

ほかの季節の常温保存と比べると 酸味がでやすくなったり カビの心配があったり
「冷凍庫は氷やアイスでいっぱいでパンのはいるところがないよ!」とか 
「まとめてスライスするのが面倒じゃ」というかたもおられたり
なので
冷蔵庫保存はどうなの?と実験をしていました

・まるごとの形のまま (食べるときに食べる分だけスライス)
・ビニール袋にいれてぴっちりしまう

結果は・・・
「そのまま食べるとポソポソするけれど焼いて食べたら元どおり」でした
(冷ご飯を想像してもらうとわかりやすいかと・・加熱すれば元どおり)

1週間くらいはいけると思います
においの強い食品が入っているときは においが移ったりするかもしれませんし
水分をまもる意味でも ビニール袋の上からジッ〇ロック、というのも安心かと

ただし 冷蔵庫の性能によって差があると思うので、状態を確認しながらお試しください
(業務用冷蔵庫では乾燥してパサパサでした)
ちなみに我が家の冷蔵庫は2ドアの小さい冷蔵庫です
b0360471_11243397.jpg


[PR]
# by wild-kitchen | 2018-07-14 11:25 | おしらせ | Trackback | Comments(0)

オーガニック全粒粉100%

あたらしいパンができました
無農薬全粒粉100%のカンパーニュです

b0360471_17024180.jpg


北海道産70%・滋賀県産30% → 100%!

b0360471_17050790.jpg
1kgのおおきいパンです(焼く前の重さ)
半分、1/4カットもできます

【 無農薬全粒粉100%のパン 】
     まるごと 1500円
       1/2  750円
       1/4  375円


[PR]
# by wild-kitchen | 2018-06-03 17:06 | パン | Trackback | Comments(0)

アパートデパート53ツギ

21(月)は南草津にて【アパートデパート53ツギ】に出店します

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

Apart Depart 53 Tsugi

日時 2018年5月20日(日)・21日(月)
   11:00 ~ 16:00

場所 草津市矢倉2丁目5-37
   福井アパート

2日間 おいしいもの きれいなもの たくさんあります
詳しくはLaughさんのHPへ → 
b0360471_03141573.jpg


[PR]
# by wild-kitchen | 2018-05-20 03:17 | おしらせ | Trackback | Comments(0)


ワイルドキッチンのブログ


by wild-kitchen

プロフィールを見る

■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■

天然酵母のパンを焼いてます
 
Open 金・土・日・祝
   10:00 ~ 17:00
  ※イベント出店による休みあり

☎ 0748-56-1292

■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■

HP →

■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■

Facebook

■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■

パンの通販

■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■

カテゴリ

はじめまして
パン
パンまわり
営業日
場所
パン屋の日々
おしらせ

以前の記事

2018年 08月
2018年 07月
2018年 06月
2018年 05月
2018年 04月
2018年 02月
2017年 12月
2017年 11月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 04月